おすすめ料理

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  【濃厚・黄金出汁】とろける極上の贅沢。新鮮な真鯛を濃厚な雲丹スープで頂く至高の「雲丹しゃぶ」

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  旬の真鯛を最も贅沢に味わうなら、当店の「雲丹しゃぶ」を。厳選した雲丹をふんだんに溶かし込んだ、香り高く濃厚な黄金色の特製スープが自慢です。鮮度抜群の真鯛をサッと出汁にくぐらせれば、雲丹の深いコクと鯛の甘みが口いっぱいに広がります。

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  【濃厚・黄金出汁】とろける極上の贅沢。新鮮な真鯛を濃厚な雲丹スープで頂く至高の「雲丹しゃぶ」

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  【職】大阪の魚市場より、毎日仕入れる極上の素材のお造里

  980円 (税込)～

  新鮮な厳選素材を鮮やかに盛り付けをし、ご提供。味も見た目も楽しめる逸品です。内容は時期や仕入れの状況により異なりますので、「その日」のネタを是非お楽しみください。

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  【職】大阪の魚市場より、毎日仕入れる極上の素材のお造里

  980円 (税込)～

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  【技】熟練の職人の技が光る逸品・・・至極の肉寿司を堪能

  1,280円(税込)

  厳選された霜降り肉を酢飯の下に引き、濃厚な黄身といくらの贅沢肉寿司。

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  【技】熟練の職人の技が光る逸品・・・至極の肉寿司を堪能

  1,280円(税込)

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